У квітні міжнародні ціни на вершкове масло досягли нового історичного максимуму, зроставши на 2,9%. Це сталося через підвищення європейських цін на молочний жир, обумовлене скороченням запасів і великим попитом. Індекс продовольчих цін світового агентства ООН в квітні зрос на 1,0%, переважно через підвищення цін на зернові, молочні продукти та м’ясо. Загалом, індекс був на 7,6% вищим за рівень минулого року, але залишався нижчим за пік, досягнутий у березні 2022 року. Ціни на рослинні олії знизилися на 2,3% у квітні, основною причиною є падіння цін на пальмову олію. Соєва та ріпакова олія подорожчали через високий попит і скорочення поставок.
Світові ціни на вершкове масло встановили новий рекорд
