Згідно з аналізом експертів, підвищення цін на продукти харчування українців може пояснити кілька факторів. Серед них – інфляція, вартість логістики, ціни на електроенергію та коливання на валютному ринку. Залежно від виду продукції, різні фактори можуть впливати на зростання або зниження цін. Наприклад, ціни на імпортні продукти залежать від ситуації у країні-постачальнику та валютних коливань. Ціни на овочі та фрукти можуть змінюватися в залежності від урожаю та умов зберігання. Також прогнозується підвищення цін на молочні продукти через зменшення надою молока та активний експорт. У зимовий період можливе зростання цін на яйця та м’ясні продукти через зниження продуктивності птиці та збільшений попит.
Новорічні рекорди: які продукти найбільше подорожчають до кінця року
