У Британії для приготування вівсянки використовують якісні зерна та чисту воду. Її готують у каструлі, додаючи вівсяну крупу і сіль, і варять 20-30 хвилин. Щоб каша не була липкою, її необхідно не переварювати. Подають вівсянку з холодним молоком або вершками. Вівсянка багата на клітковину, залізо та магній, і має багато корисних властивостей для організму. Вона допомагає схуднути, знижує рівень поганого холестерину, контролює цукор у крові, покращує здоров’я кишківника та серця. Вживання вівсянки допомагає тривалий час почуватися ситим і може підвищити рівень корисних бактерій у кишківнику. Однак, вівсянка може мати небажані побічні ефекти, такі як здуття живота або збільшення ваги, якщо вживати її у надмірних порціях. Деякі дослідження також показали можливий вміст токсичного пестициду хлормеквату у вівсянці. Експерти рекомендують вживати вівсянку з обережністю, не переварюючи і не додаючи солодких добавок, і враховувати свої індивідуальні особливості.
Більше користі чи шкоди: як впливає на організм вівсянка
